10 Khasiat Susu Kambing yang anda perlu tahu

Susu kambing kini sudah semakin popular dimata dunia. Kira-kira 65 peratus penduduk dunia meminum susu kambing. Walaupun rakyat Malaysia cenderung kepada susu lembu namun ada beberapa sebab berkaitan kesihatan untuk memilih susu kambing. Ini kerana, susu kambing mempunyai khasiat yang sangat tinggi. Ianya juga lebih berkhasiat dari susu lembu. Mereka yang mengalami masalah ‘gastrointestinal’ lebih sesuai untuk mengambil susu kambing.Selain itu, disebabkan susu kambing lebih sesuai untuk mereka yang menghidapi ‘lactose intolerant’, maka meminum susu kambing tidak menyebabkan keradangan untuk mereka.Susu kambing juga mempunyai A2 beta-casein protein, iaitu lebih baik dan selamat berbanding susu lembu. Oleh itu, susu kambing dapat menghalang reaksi alergik.  Berikut merupakan 10 Khasiat susu kambing yang anda perlu tahu.

 

1. Menguatkan Tulang

Susu kambing mempunyai jumlah kalsium yang tinggi. 1 cawan susu kambing membekalkan sebanyak 327 miligram kalsium. Jumlah kalsium ini adalah lebih tinggi berbanding dengan 1 cawan susu lembu. Susu kambing juga kaya dengan Vitamin D, iaitu sebuah nutrien yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh, dan seterusnya membantu menguatkan tulang. Susu kambing juga mempunyai protein yang bernama CSN1S2, yang bertindak sebagai agen anti-osteoporosis.

Dalam sebuah kajian, susu kambing dapat menghalang osteoporosis kepada pesakit yang menghidapi ‘rheumatoid arthritis’. Susu kambing juga menghalang ‘bone demineralization’, iaitu dimana tulang menjadi lembut. Ia juga membantu perkembangan tulang dimana tulang boleh menjadi rosak akibat kekurangan zat besi.

 

2. Bertindak Sebagai Sebuah Agen Metabolik Yang Baik

Susu kambing bertindak sebagai sebuah agen metabolik yang baik. Ianya mampu meningkatkan ‘metabolic utilization of mineral’ seperti zat besi, magnesium, kalsium dan fosforus. Ia juga mempunyai A2 beta-casein, iaitu lebih baik dari A1 beta-casein yang ada dalam susu lembu. A2 beta-casein adalah jenis beta-casein yang lebih selamat. Ini adalah kerana A1 beta-casein, dikatakan boleh menyebabkan Type 1 diabetes.

A2 beta-casein yang ada dalam susu kambing, yang lebih mirip pada susu ibu, baik untuk kesihatan manusia. Menurut kajian, ianya juga kurang menyebabkan allergi pada kanak-kanak setelah habis tempoh penyusuan ibu. Susu kambing juga baik untuk pengurangan berat badan disebabkan ianya kaya dengan protein dan kalsium. 2 nutrisi penting ini dikaitkan dengan pengurangan berat badan.

 

3. Baik Untuk Kesihatan Jantung

Susu kambing merupakan sumber magnesium yang baik. Magnesium merupakan mineral yang baik untuk jantung. Magnesium membantu untuk mengekalkan denyutan jantung normal dan juga menghalang pembentukan darah beku. Magnesium juga berfungsi bersama vitamin D, yang juga merupakan nutrisi penting untuk jantung.

Didalam susu kambing juga terkandung ‘medium-chain fatty acids‘ yang lebih tinggi berbanding susu lembu. ‘Fatty acids‘ ini membantu menurunkan tahap kolestrol dan juga bagus untuk merawat penyakit koronari. Susu kambing juga dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh manusia, dan ini membantu untuk kesihatan jantung.

 

4. Menghalang Keradangan

Kajian membuktikan susu kambing dapat dijadikan sebagai supplemen yang baik untuk menghalang keradangan. Susu kambing dapat trigger ‘innate dan adaptive immune response’ dalam badan manusia, dan ini dapat membantu menghalang keradangan.

Kebolehan anti-keradangan ini adalah disebabkan sebuah kompaun didalam susu kambing yang bernama ‘oligosaccharides’Oligosaccharides dapat membatu keradangan bowel disease. Menurut kajian di Spanish, ia juga mengurangkan radang usus.

 

5. Meningkatkan Kesihatan Kulit

Susu kambing kaya dengan ‘fatty acids‘ dan ‘triglycerides‘, dan kedua-dua ini sangat baik untuk kulit. Ianya juga kaya dengan vitamin A, nutrien yang penting untuk kulit. Kandungan laktid asid dalam susu kambing juga melembapkan dan mencerahkan kulit.

Tahukah anda? Anda juga boleh menggunakan susu kambing untuk membasuh muka pada waktu pagi ! Menarik kan.

Penggunaan sabun susu kambing juga dapat meningkatkan kesihatan kulit. Penggunaannya secara kerap juga menyebabkan kulit anda tidak perlukan moisturizer. Sabun susu kambing juga dapat membantu mereka yang menghadapi simptom ekzema.

 

6. Mudah Untuk Dihadam

Kehadiran ‘fat globules‘ yang kecil dalam susu kambing, menyebabkan susu kambing mudah untuk dihadam. Apabila susu kambing ini sampai ke perut, protein dalam susu kambing ini akan membentu ‘curd‘ yang lebih lembut berbanding susu lembu – dan ini mengurangkan iritasi yang mungkin dialami sesorang yang mengalami masalah iritasi ketika meminum susu lembu.

 

7. Meningkatkan Kesihatan Otak

Kajian menunjukkan kehadiran lipid dalam susu kambing dapat mengurangkan anxiety. Susu kambing juga mempunyai ‘conjugated linoleic acid‘, yang membantu perkembangan otak.

 

 8. Menhalang Anemia

Susu kambing dapat menghalabg anemia keranamemiliki ‘bioavailability iron’ yang tinggi yang membantu dalam penyerapan iron.

 

9. Seimbangkan Tahap pH Dalam Tubuh

Susu kambing bersifat alkali dan ianya hampir kepada tahap pH dalam susu ibu. Ini membantu untuk seimbangkan tahap pH dalam tubuh manusia.

 

 10. Boleh Diminum Oleh Mereka Yang Ada Masalah ‘Lactose Intolerants’

Susu kambing mempunyai kandungan laktosa yang rendah. Ianya merupakan pilihan yang baik oleh mereka yang menghidapi masalah ‘lactose intolerant’. Susu kambing juga mudah dihadam oleh mereka yang mempunyai perut yang sensitif.

 

Semoga pendedahan tentang 10 khasiat susu kambing ini memberi  Jika anda seorang yang mempunyai masalah-masalah seperti di atas. Anda bolehlah mula mengamalkan susu kambing. Tapi banyak sangat produk susu kambing dipasaran. Sampai buntu tak tau nak pilih yang mana satu. Klik sini untuk dapatkan cadangan susu kambing yang sedap dan berkhasiat.

Sumber :

1. healthline

2. neuroversiti 

 

 

7 Manfaat Manjakani Untuk Para Wanita (Quercus infectoria)

Manjakani (Quercus infectoria) banyak ditemukan di daerah Mediterania, Asia, dan Timur Tengah. Bahagian yang dimanfaatkan dari tanaman ini adalah galls atau tonjolan di bahagian batang manjakani. Tonjolan tersebut berbentuk bulat sehingga sering dikira sebagai buah manjakani.

Secara tradisional, manjakani (Quercus infectoria) cukup sering digunakan untuk membersihkan serta mengatasi infeksi kulat dan bakteria di organ intim wanita. Manjakani juga dianggap dapat merapatkan vagina.

Manjakani (Quercus infectoria) mengandungi mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, zinc, dan nikel. Selain itu, tanaman ini juga mengandung tanin dan antioksidan dari golongan polifenol dan flavonoid. Manjakani juga diketahui memiliki sifat antibakteri, antikulat dan antiradang. Memandangkan manjakani mempunyai beberapa komponen yang penting untuk kesihatan, ia sekaligus memberi khasiat kepada kesihatan kita. Berikut adalah 10 khasiat manjakani.

 

  1. Sebagai antibakteria

Manjakani mempunyai aktiviti antibakteria yang boleh membantu membasmi bakteria. Kajian telah mendapati bahawa ekstrak manjakani mempunyai kesan antibakteria terhadap pelbagai jenis bakteria termasuklah Streptococcus aureus, S. Sanguis, S. Mutan, Helicobacter pylori, Escherichia coli  dan Salmonella spp. Hal ini kerana manjakani mempunyai tannin dan gallic acid yang memainkan peranan penting bagi aktiviti antibakteria tersebut.

 

  1. Sebagai antikulat dan antiradang

Manjakani juga mempunyai aktiviti antikulat yang boleh membantu mencegah pembentukan kulat yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Kajian telah mendapati bahawa ekstrak manjakani mempunyai aktiviti antikulat terhadap Candida albicasn, C. krusei dan C. glabrata.

Ini menunjukkan potensi manjakani sebagai rawatan atau pencegahan kepada jangkitan kulat pada manusia. Selain itu, oleh kerana sifatnya yang antikulat ini, ia seringkali dijadikan bahan tambahan untuk membersih faraj wanita. Namun begitu, kajian klinikal terhadap manusia berkenaan tujuan tersebut masih lagi kurang. Kajian yang lebih mendalam masih diperlukan bagi membuktikan keberkesanannya.

Tambahan pula, manjakani juga berpotensi sebagai antiradang yang boleh membantu mencegah keradangan. Keradangan adalah sejenis tindakbalas badan terhadap kecederaan, jangkitan kuman atau benda asing di mana keradangan yang berpanjangan di dalam badan boleh menyebabkan penyakit seperti obesiti, diabetes, sakit jantung dan banyak lagi.

Terdapat pelbagai kajian yang telah menunjukkan bahawa ekstrak manjakani mempunyai aktiviti antiradang. Hal ini kerana manjakani mempunyai flavonoid dan tannin seperti gallic acid dan ellagic acid yang sememangnya terbukti mempunyai aktiviti antiradang.

 

  1. Sebagai antidiabetic

Di samping itu, manjakani juga mempunyai kesan antidiabetic. Terdapat kajian telah menunjukkan bahawa ekstrak manjakani mempunyai kesan antidiabetik yang boleh membantu menurunkan paras gula dalam darah.

 

  1. Dapat menyembuhkan luka

Oleh kerana aktiviti antibakteria dan antioksidan yang ada pada manjakani, ia membuatkan manjakani juga bagus untuk proses penyembuhan luka. Kajian ke atas tikus makmal mendapati bahawa ekstrak manjakani boleh mempercepatkan proses penyembuhan luka pada tikus yang mempunyai ulser atau luka yang disebabkan komplikasi diabetes (diabetic ulcer).

Di samping itu, kajian yang dilakukan terhadap pesakit diabetes yang mempunyai luka di kaki (diabetic foot ulcer) juga telah mendapati bahawa penggunaan larutan ekstrak manjakani untuk mencuci luka telah membantu mempercepatkan proses penyembuhan luka tersebut.

 

  1. ‘Mengetatkan’ faraj wanita

Sejak dulu kala, manjakani telah digunakan secara tradisional untuk kesihatan wanita. Kajian yang dijalankan menggunakan gel yang mempunyai ekstrak manjakani telah mendapati bahawa gel tersebut boleh ‘mengetatkan’ faraj, meningkatkan cecair faraj sekaligus mengurangkan masalah kekeringan pada faraj wanita berbanding gel tanpa ekstrak manjakani.

Hal ini kerana manjakani mempunyai aktiviti antioksidan, antikulat, antibakteria dan antiradang yang boleh meningkatkan kesihatan wanita. Namun begitu, pemakanan manjakani perlulah mendapatkan nasihat daripada pakar kerana manjakani juga mempunyai kandungan logam berat yang boleh menyebabkan pelbagai kesan buruk sekiranya diambil secara berpanjangan terutamanya bagi ibu hamil atau berpantang.

 

  1. Bagus untuk kesihatan tulang

Di samping itu, manjakani juga bagus untuk kesihatan tulang. Kajian dalam tabung uji telah mendapati bahawa ekstrak manjakani mampu membantu pembentukan tulang sekaligus berpotensi untuk mencegah masalah osteoporosis (tulang rapuh).

 

  1. Untuk kesihatan mulut

Antara khasiat manjakani yang ramai tidak tahu adalah, ia bagus untuk kesihatan mulut. Terdapat satu kajian yang menggunakan ubat gigi yang mengandungi pelbagai herba termasuklah manjakani. Kajian itu telah mendapati bahawa ubat gigi tersebut boleh mengurangkan simptom sakit gusi(gingivitis) dan mengurangkan plak di dalam mulut.

Kajian itu juga mendapati bahawa penggunaan ubat gigi yang mengandungi manjakani dan herba-herba lain boleh mengurangkan bakteria anaerobik yang boleh menyebabkan jangkitan di dalam mulut.

 

  1. Dapat Mencegah Kanser

Manjakani juga berpotensi untuk mencegah kanser. Kajian tabung uji telah mendapati bahawa ekstrak manjakani mempunyai aktiviti antikanser terhadap sel kanser serviks dan kanser ovari. Hal ini kerana kehadiran antioksidan seperti tannin yang terdapat di dalam manjakani yang boleh membantu mencegah penyakit.

Oleh itu, ini menunjukkan manjakani juga berpotensi untuk mencegah kanser dalam wanita.

Secara umum, manjakani dapat diamalkan sebagai jamu dan teh atau suplemen herbal. Namun, anda tidak disarankan untuk mengambil manjakani jika menderita penyakit tertentu, sedang hamil, atau menyusu. Manjakani juga sebaiknya tidak diambil bersama ubat-ubatan karena berpotensi menimbulkan kesan interaksi obat.

Oleh karena itu, apabila ingin mengetahui lebih jauh manfaat manjakani atau memanfaatkan manjakani sebagai ubat herbal untuk mengatasi penyakit tertentu, Anda sebaiknya mendapatkan nasihat dengan dokter terlebih dahulu.

 

Sumber :

  1. alodokter
  2. root of science

 

 

 

 

 

 

 

Shopping cart close